Cách nấu món Giá xào thịt ( 2 người ăn ).

C

cavoicoi

Member
2 lạng thịt chẳng thể làm bạn ngon miệng, 2 lạng giá cũng vậy, hành hoa lại càng không. Nhưng giá + thịt + hành hoa lại không phải một lựa chọn tồi để có một món ngon. Thử nhé.(mới học được món này từ một cô nàng...)


Món Giá xào thịt.​

+ Chuẩn bị: - 2 lạng thịt ( thịt nạc càng tốt, có thể dùng thịt ba chỉ )
- 2 lạng giá đỗ, một ít hành hoa.
- Bột nêm, dầu ăn.
+ Thực hiện:
B1: Cho thịt + dầu ăn vào chảo, xào đến khi thịt có màu tái ( có thể nếm thử để kiểm tra thịt chín hay chưa, nếu thấy chưa chín, cho vào xào tiếp ... !)
B2: Cho giá + hành hoa + gia vị vào đảo cùng thịt. Nhớ chỉ đảo qua một vài lần, cấm đảo kĩ ( héo ).

Một số lưu ý : Nên ăn ngay sau khi xào xong, ăn bằng đũa, không bốc bằng tay. Nhớ rửa giá trước khi xào thịt.
 
C

cavoicoi

Member
He. Các bước pha mì tôm

  1. Đun sôi nước.
  2. Bóc gói mì, bẻ làm đôi, chia cho thằng cùng phòng một nửa (đằng nào chốc nó cũng xin).
  3. Cho súp vào nồi. Cho vừa phải. Để lại súp bữa sau pha nước mắm.
  4. Cho mì sống vào tô. Đổ nước sôi vào. Đợi mì mềm.
  5. Ra chỗ khác ăn(vì chắc ku kia ăn xong rồi, đề phòng nó xin tiếp).
  6. Rửa bát.
:HI:
 
C

cavoicoi

Member
Uhm, luộc rau muống à ngohieutp, cũng khó đấy ...:uhm:.
t luộc kiểu này:

  1. Đi chợ mua rau. Hai người ăn thì khoảng 3000 là đủ. Nếu họ lấy đắt hơn thì phải ..."mặc cả". :eek:
  2. Nhặt rau (nhớ nhặt sát cuống ...đỡ phí), nếu không ăn được sâu thì nhặt cả sâu ra...
  3. Rửa rau, rửa nồi...
  4. Đổ nước vào nồi, khoảng 1 lit nước (=2/3 chai cocacola to).
  5. Đặt nồi lên, bật bếp, ngồi "lướt net", tranh thủ chờ nước sôi ( chú ý nhé: mấy lần t tranh thủ kiểu này, đến lúc quay ra nồi cạn nước...).
  6. Thấy nước sôi thì cho rau vào nồi, đảo vài lần, thấy rau mềm thì ok.
  7. Vớt rau ra đĩa, kiếm mấy quả "ớt chỉ thiên" cài thêm vào đĩa cho đẹp mắt.
  8. Bước cuối cùng, đánh dấm: vắt nửa quả chanh vào nước rau, cho thêm ít muối, mì chính...ngoáy.
Ok rồi đó.
Đấy là cách của t. Ai có cách "luộc rau muống" ngon hơn nhớ bổ sung thêm nhé.
 
thuthuy

thuthuy

New member
bước 1,2,3 tớ làm như cậu nhưng sau đó thì hơi nhanh:
đun nước thật sôi
cho rau vào nồi
lấy đũa đảo đều
bắc ra chén liền
chờ chút bạn ơi
vác bát sang nhà
cavoicoi bên trên
chôm miếng dấm ớt
tiện thể chôm luôn
miếng chanh cắt dở
giờ chén ngon ngon
hì hì, tớ thêm tí ăn cho ngon
 
fri360

fri360

™ Hạnh Phúc Ảo ™
cavoicoi chắc được hưởng từ 100 năm trước đây.bây giờ mới là đầu bếp giỏi thế.he he.nghi lắm tàn dư kiếp trước chưa hết đâu.
 
M.I.N

M.I.N

Về nơi xa tít...
Thành viên BQT
quatmohihi nói:
cavoicoi chắc được hưởng từ 100 năm trước đây.bây giờ mới là đầu bếp giỏi thế.he he.nghi lắm tàn dư kiếp trước chưa hết đâu.
Nhấn để mở rộng...
Ha ha, quatmo ơi, khen nhầm người rồi, nếu khen thì phải khen thuthuy đấy, vừa luộc rau, vừa làm thơ nữa cơ mà. thuthuy ơi, cậu đã làm được tập thơ nào chưa, có khi sau này cậu viết sách nấu ăn bằng thơ cũng được đấy, có khi lại đắt khách.

đun nước thật sôi
cho rau vào nồi
lấy đũa đảo đều
bắc ra chén liền
chờ chút bạn ơi
vác bát sang nhà
cavoicoi bên trên
chôm miếng dấm ớt
tiện thể chôm luôn
miếng chanh cắt dở
giờ chén ngon ngon
hì hì, tớ thêm tí ăn cho ngon
Nhấn để mở rộng...

Mìnht thích bài thơ này.v.v.
 
thuthuy

thuthuy

New member
hì, bạn Admin quá khen văn thơ tớ chả biết gì đâu, nấu ăn thì chưa bao giờ người ăn chê mà là quá chê, hehe...
 
C

cavoicoi

Member
quatmohihi nói:
cavoicoi chắc được hưởng từ 100 năm trước đây.bây giờ mới là đầu bếp giỏi thế.he he.nghi lắm tàn dư kiếp trước chưa hết đâu.
Nhấn để mở rộng...

Uhm, quatmo... :uhm:. 10 năm trước t là ..."con gái quý tộc", mà con gái quý tộc thì làm gì biết nấu cơm. Đã bảo k còn dấu vết gì của kiếp trước mà lị ...
đun nước thật sôi
cho rau vào nồi
lấy đũa đảo đều
bắc ra chén liền
chờ chút bạn ơi
vác bát sang nhà
cavoicoi bên trên
chôm miếng dấm ớt
tiện thể chôm luôn
miếng chanh cắt dở
giờ chén ngon ngon
hì hì, tớ thêm tí ăn cho ngon
Nhấn để mở rộng...
Hì, t có cách này hay hơn: mua một mớ rau thật to, sẻ làm đôi, mang cho Thúy một nửa, gửi Thúy luộc giúp luôn nửa còn lại :chika:. Tới bữa thì mang đĩa sang ... :)
 
C

cavoicoi

Member
K biết tí gì là thế nào??? cũng biết "tí chút" đấy chứ . Đã vào đến đây thì hành hạ bạn bè vài món đi Còi. :uhm:
 
C

comnhom

New member
:> ui. ai ma dễ thương thế. đã hỏi ý kiến thì đây cũng sẵn lòng hồi đáp thôi. nhưng mà mình có biết món gì ko nhỉ?:cool:
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Top